NA OBRA, CHOCOLATE É MEIO DE COMPLEMENTAR A RENDA

Um segmento que se mantém constantemente aquecido é o de produtos alimentícios que levam chocolate como principal ingrediente. A boa aceitação pelo produto é verificada ao longo do ano, com destaque para datas comemorativas como Páscoa e Dia dos Namorados. A administradora Liliana de Jesus, atenta a essa filão de mercado, procurou se especializar na arte da manipulação de chocolate e hoje ostenta o título de ?cake designer?. ?Desconheço um segmento de mercado como o do chocolate que garante margens de 300% de lucro. Conheço pessoas que já compraram carro e pagam faculdade só com o dinheiro ganho com a venda de bombons?, comenta. Neste sábado, dia 8, a própria Liliana é quem comandará um curso sobre produção de ovos de páscoa e bombons, tendo como público alvo esposas e filhas de operários e colaboradores da Dinâmica Engenharia. A ação, programada pelo departamento de Recursos Humanos da empresa, visa a oferecer uma fonte de renda alternativa a mulheres que, em sua maioria, dedicam-se aos cuidados do lar. ?Um bombom vendido a 1,50 leva como custo de produção 0,25?, reforça Liliana. Há três anos, a estudante Mariana Valle aproveitou a oportunidade oferecida pela construtora para aprimorar seus conhecimentos na arte de manipular o chocolate. Acompanhada da mãe e da irmã, fez o curso sobre bombons e partiu para conquistar mercado no meio onde mais convivia, a escola. ?A aceitação é muito grande. Consegui fazer minha primeira viagem para o Hot Park juntando o dinheiro da venda dos chocolates?, recorda a jovem, que hoje é estagiária de técnica de segurança de trabalho na mesma empresa que lhe possibilitou conquistar uma fonte de renda extra durante o ensino médio. Conforme explica a coordenadora de Gestão de Pessoas, Luciana Lima, uma das preocupações da Dinâmica Engenharia é oferecer meios de complementação de renda aos familiares da empresa. Ao menos uma vez por mês é organizado algum curso que tenha apelo comercial e que possa ser executados em casa. ?Na hora de organizarmos os cursos levamos em consideração a facilidade em desempenhar a tarefa e o ganho extra que a sua comercialização pode proporcionar?, esclarece Luciana.